西班牙海鮮飯Paella 飯 大米,雞胸肉,西班牙辣腸,青口貝,大蝦,雞湯,乾白葡萄酒,中等大小的西紅柿,紅椒,青椒,青檸檬,青豆,香蔥,中等大小的白洋蔥,蒜,羅勒(有新鮮的最好),歐芹(有新鮮的最好),藏紅花,紅椒粉 綜合評分 7.7
西班牙海鮮飯 飯 珍珠米（或paella專用短米）,西班牙薩拉米（辣腸）,藏紅花,大蝦,魷魚,青口貝（我用文蛤代替）,紅椒,黃椒,歐芹,檸檬,白葡萄酒,高湯,西紅柿,青豆,大蒜,紅椒粉,黑胡椒粉,鹽,橄欖油,紅洋蔥,扇貝肉 綜合評分 9.7
西班牙海鮮燴飯 燴飯 配料調味,洋蔥,大蒜,番茄,義大利香芹,白葡萄酒（建議Chardonnay）,青紅椒（喜歡吃辣的可改成Jalapeno）,Paprika,番紅花,胡椒,橄欖油,清雞湯,主料海鮮（可換）,Monk Fish,小魷魚,青口,蛤蜊,龍蝦尾,基圍蝦,帶子,其餘主料,Bomba Rice（Valencia）,雞大腿肉（Thigh）,Chorizo香腸,Proscuitto,最後裝點調味,檸檬,胡椒,大粒海鹽,洋蔥丁,義大利香芹,櫻桃番茄 綜合評分 8.5
德國化的 西班牙燴飯 燴飯 材料：2人份,米飯,紅甜椒,黃甜椒,新鮮白蘑菇,鱈魚魚排,德國酸菜（Sauerkraut）,Wermut,番茄沙司,蔥,百里香,香葉,黑胡椒粒,藏紅花粉末,西班牙辣腸 綜合評分 9.0
【歐洲風味】法式紅酒燉牛肉（西班牙醬延伸） 醬 牛肉,培根,干邑紅葡萄酒,牛骨湯,白蘭地,洋蔥（黃色）,胡蘿蔔,大蒜,歐芹碎,幹百里香,幹迷迭香,黑胡椒粒,丁香,香葉,番茄膏,橄欖油,鹽,黑胡椒粉,蘑菇（可不放）,西班牙醬 綜合評分 8.1